Hello，我是愛吃吃喝喝、開箱分享的吃貨～Molly
上禮拜老公說想吃蝦，我就在台江生技官網訂了三千多塊的白蝦.....也不知道是不是太常買.....被廠商記住了（哪有辦法啦！家裡人都喜歡吃海鮮，每天晚餐不是吃蝦就是煮魚的，出貨人員說不定都記得我叫什麼了哈哈哈啊哈哈）可能因為常客的關係，我竟然接到了客服來電，還問我有沒有意願免費幫忙試吃新產品「鮮白蝦水餃」不過要回饋建議，聽到免費兩個字我當然馬上答應，而且分享回饋也不是什麼難事～隔天就在家坐等宅配上門。
從第一次買到現在，他們的出貨速度都算不慢！訂購隔天貨就到了～～家裡冷凍庫也瞬間被蝦子佔滿😁😁我的注意力當然放在沒吃過的水餃啊，好奇的看了一下產品介紹...才發現....挖勒！這個水餃居然要25塊喔.....吃個4顆再貼個10塊，好像可以買一個雞腿便當....這水餃是有鑲金的嗎？哎～反正煮來吃就知道它值不值得了麻哈哈哈，反正是免費的～記得當初會買他們家的東西也是因為朋友推薦，那時候記得是說現在很多養殖場都打著無藥養殖的頭銜在賣，我們也吃了3.4間......剛好覺得他們的東西吃起來比較合口味就也固定跟他們買了～
（上圖取於台江生技官網，有興趣的話可以自己去搜尋看看。右下角先生就是台江的總經理，我之前去門市取貨時還有看到他在介紹產品呢！）
話說回來，如果你買冷凍水餃都會看成份表的話應該就知道，也不要說水餃啦很多產品都馬有加添加物...像是品質改良劑之類的，反正沒超出政府制定的標準就好了，有的甚至包裝上還沒標示...你試著想想看哦，沒人會去做賠本生意啦！水餃還有可以賣1元的代表他還有賺.....說白一點大部分便宜的水餃都是用澱粉跟油脂組成，肉餡其實很少....為了讓你感受到肉香、口感豐富的假象，就在水餃裡用肉精粉、甜味劑、味精來取代餡料..... 反正剁碎後加工我們也吃不出差異…
真的很期待吃起來是什麼滋味😎，當天晚上就決定把這個水餃煮了。照著一般的煮水餃步驟，不用十分鐘（等水滾的時候還跟老公說這鍋可以讓我們一人吃一份夜市牛排耶🤣），煮起來感覺好像有比盒子裡還大顆，聞起來有一種淡淡的香味感覺是小麥香，水餃皮也滿Q的！內餡的話反而沒吃到完整的蝦子，可是又都有吃到蝦肉的感覺，我在猜他們應該是把完整的蝦切等份跟魚漿包在一起，因為整隻蝦要包進去的話那隻蝦一定不大而且不會有融入內餡的感覺，結果為了驗證一下，只好犧牲一顆完整的水餃把它分開，確實跟我們猜的一樣！裡面有三段蝦肉～水餃一咬下去湯汁也滿多的，鹹度剛好還有一點胡椒味道，不用沾醬油就可以整盤吃光！真的跟一般商家賣的冷凍水餃不同等級！連老公吃了都說這手工水餃真的不一樣～算是他目前吃過最好吃的水餃！還開始唸說這個一顆真的只賣25塊嗎🤣
先說這評分屬於我個人的主觀意識唷
價格：★★★★
新鮮度：★★★★★
餡料飽滿度：★★★★
調味：★★★★★
飽足度：★★★
CP值：★★★★
算是都有滿足我內心的期望值了！是會讓人願意再買回家囤的水餃產品💖也對的起最貴水餃的稱號。分享到這裡，我也推薦大家現在疫情宅在家真的可以買個幾盒，有時候不知道要吃什麼得話，只需要五分鐘的煮水餃時間，就可以吃飽飽～覺得太貴的人，你也可以買一盒回去吃看看～疫情都已經夠煩心了，對自己好一點也是剛好而已吧？同時在這也感謝廠商邀請試吃，下次有新產品免費試吃的就儘管來吧😋
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